OYA (Бостон)
9 East St Boston, MA 02111
Tel: (617) 654-9900
Ресторан OYA является, по отзывам многочисленных посетителей, одним из лучших ресторанов страны, предлагающих блюда азиатской и японской кухни. Атмосфера, предупредительность обслуживающего персонала и высокое качество продуктов привлекает завсегдатаев и туристов. Интересно понаблюдать за работой суши-шефа, отведать дегустационное меню, оценить не совсем традиционный подход к приготовлению суши - креативный синтез с французскими нотками в стиле фьюжн, невероятные комбинации ароматов и ингредиентов - сашими и трюфелей, много икры, интересные и необычные суши и нигири. В меню: теплые тушеные шитаки с трюфелями в медовом соусе, омары и икра, фуа гра, лосось на гриле, сморчки с чесноком и соевым соусом в киотском стиле, гребешки с лимоном, а также другие традиционные и сезонные японские блюда.
Желателен предварительный заказ столика.
Часы работы:
Вторник - четверг: с 17:00 до 21:30
Пятница - суббота: с 17:00 до 22:00
Понедельник, воскресенье: закрыт.
Форма одежды:
Элегантный стиль
Адрес в Интернете:
http://www.oyarestaurantboston.com/
