Простая дружелюбная атмосфера, деревянные столы, зелень джунглей и такая же простая, но хорошо продуманная кухня, собравшая из мексиканских традиций именно то, что востребовано сегодня.

Меню дополняет внушительная коктейльная карта, где в ход идет все: от 30 видов мескаля до местных трав и заморских специй.

Был назван одним из пяти лучших в Тулуме изданием Travel + Leisure.

Меню, фотографии и подробная информация на сайте https://nutulum.com/

Расположение

Греческий ресторан, эстиаторио, представляющий греческую кухню из мексиканских ингридиентов. Ресторан сетевой: аналогичные заведения есть в Канкуне, Плайя-дель-Кармен и на Ривьера Майя.

В меню привычные средиземномоские блюда: цацики, осьминоги на гриле, хумус, жареные баклажаны, долма, сувлаки, гирос и много, много свежих морепродуктов.

Несколько раз в неделю проходит огненное шоу.

Меню, фотографии и подробная информация на сайте https://iliosrestaurante.com.mx/tulum/

Расположение

Это одновременно и классический стейк-хаус, и ресторан со свежими морепродуктами.

Чтобы не описывать особенности такого сочетания, посмотрим, что можно найти в меню:

Расположение

Винный бар и брассери от команды ресторана ARCA специализируется на биодинамических о органических винах. В коллекции около 100 позиций со всего мира. 

Расположение

Один из лучших ресторанов Тулума. Меню меняется постоянно в зависимости от того, что доступно у местных поставщиков.

Блюда готовятся на открытом огне.  Кухня основана на традиционных методах и продуктах, переосмысленных под влиянием последних кулинарных тенденций. Необычные, смелые сочетания вкусов и текстур. Меню строится из небольших блюд - small plates, каждое из которых обыгрывает определенный микс вкусов. А весь ужин, таким образом, превращается в увлекательное путешествие с неожиданными и непредсказемыми акцентами.

Расположение

Casa Jaguar - одно из самых популярных мест в Тулуме. Как и большинство ресторанов здесь, он не стремится поразить золотом интерьеров и блеском хрусталя: пальмы и лианы, песок под ногами, небо над головой, свежайшие дары моря и земли на тарелке.

Открыт каждый день с 18:30 до 23:00. В меню есть веганские и безглютеновые блюда.

Знаменитые "вечеринки в джунглях" проходят по четвергам.

По вторникам в баре Todos Santos устраиваются вечеринки Lady's night.

Расположение

GITANO Tulum — это ресторан и мескаль-бар среди пышных джунглей пляжа Тулум.

Меню из сезонных местных продуктов представляет собой современный взгляд на традиционные мексиканские блюда, приготовленные в дровяной печи и на открытом гриле.

Коктейли с местными сезонными фруктами и травами вдохновлены тропическими барами Тики 40-х годов.

Более 40 видов мескаля из Оахаки.

Открыт ежедневно для ужинов.

По пятницам Gypsy—Disco.

Сайт ресторана: https://www.gitano.com/tulum

Расположение

Родившиеся в США Эрик Вернер и Майя Генри влюбились в пляжный курорт Тулум во время отпуска в 2009 году и переехали сюда в 2010, чтобы основать один из самых впечатляющих ресторанов. Во главу угла поставлена экологичность и локальные продукты. Нулевой углеродный след, полная переработка отходов и поддержка устойчивых методов земледелия и рыболовства.  Гриль и печь работают на дровах, все остальное оборудование на этой кухне под открытым небом - на солнечных батареях.

Меню ежедневно меняется, исходя из утреннего улова и лучших продуктов на рынках и фермах.

Расположение

Ambrosia - азиатский ресторан шеф-повара Джонатана Карбахала расположен в легендарном отеле Casa Malca и заслуженно считается лучшим в Тулуме.

Построенный полностью из переработанного дерева, оставшегося от реконструкции Casa Malca, он украшен произведениями художника Кита Харинга.

Одно из самых модных мест в Тулуме. 

Расположение