НАПРАВЛЕНИЯ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

ГРУППОВЫЕ ПРОГРАММЫ

МОРСКИЕ КРУИЗЫ

VIP-СЕРВИС   


МОДУЛЬ ПОИСКА





или
По отелям:

услуги в отеле

клубный этаж
ресторан
бассейн
SPA
гольф
теннис
парковка
проживание с домашними животными
услуги для детей
бизнес-центр
конференц-залы и переговорные
номера для курящих


ВХОД ДЛЯ АГЕНТСТВ
Логин
Пароль
 
  НАПРАВЛЕНИЕ ОТЕЛИ ТРАНСПОРТ ЭКСКУРСИИ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

Kenzo (Напа)

Kenzo (Напа)

Кухня: Японская
Бюджет: $250

1339 pearl Street Napa,

California 94559 

Tel.: (707) 294-2049

 

Судьба этого заведения построена на противоречиях. Совсем маленький (25 посадочных мест), но очень "гастрономический" и абсолютно японский ресторан расположен в сердце американского виноделия, где, казалось бы, востребованы исключительно французская и средиземноморская кухни. И открыл его не местный винодел или знаменитый ресторатор, а Кензо Цудзимото - разработчик Resident Evil и Street Fighter, игр далеких от медитативной кулинарии и умиротворяющих пейзажей Напы.  Единственное, что стало логичным продолжением работы в мире высоких технологий - страсть Кензо к инновационным кулинарным методикам и такому же оборудованию для открытой кухни своего удивительного ресторана.

И тем не менее, ресторан не просто стал популярным: очень быстро к нему пришла первая звезда гида Мишлен, а очередь из желающих приобщиться к выдающейся кухне растянулась на несколько месяцев.

Лучшие места в ресторане - за длинным столом у кухни. Здесь можно поболтать с шефом и посмотреть, как творят чудеса. В фикситрованном меню: Edomae Sushi (выбор разнообразных закусок) и Кайсэки - традиционный обед с несколькими переменами блюд. Свежая рыба и другие деликатесы доставляются ежедневным рейсом из Токио, с рынка Toyosu.

В ресторане также прекрасное обслуживание, а каждая перемена блюд становится практически церемонией. Особое внимание стоит уделить винной карте и выбору сакэ.  

Интерьер помещений, крайне лаконичный, но очень традиционный по духу, разрабатывала жена Кензо - Natsuko Tsujimoto.

Необходимо бронирование столика.

 

Часы работы:

Открыт для ужинов со вторника по субботу с 18:00 - 21:00

Не работает в праздники и в январе (обычно с 9 по 21/01)

Адрес в Интернете: http://www.kenzonapa.com

 

     

 

 


Расположение

Javascript is required to view this map.





СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Все спецпредложения


Информация, размещенная на сайте, несет справочный характер и не является офертой.
Копирование и любое воспроизведение материалов и иллюстраций с сайта RSB Travel возможны лишь с письменного разрешения компании