HAYATO (Лос-Анджелес)
Кухня: Японская, "омакасе".
- 1320 E. 7th St., Ste. 126, Los Angeles, 90021, USA
- +1 213-395-0607
- https://hayatorestaurant.com/
2 звезды гида Мишлен
Традиционная японская техника, сезонные ингредиенты и тщательно подобранная керамика - Hayato - это личное выражение современной японской кухни от Брендона Хаято Го. Всего 7 посадочных мест. 1 сеанс за вечер.
Расширенное дегустационное меню из диких морепродуктов в интимной обстановке. Традиционная японская кухня "Washoku". Гости обедают за стойкой перед поварами на открытой кухне, каждый гость во время трапезы обслуживается индивидуально.
Hayato - это место, где керамисты, повара, рыбаки, изготовители кимоно, чайные мастера, мастера по приготовлению сакэ и бесчисленное множество других ремесленников - все являются частью команды, помогающей создавать уникальную кухню в уникальной атмосфере.
