L’Esprit (St Barths)
Кухня: кухня французская, фьюжн.
Бюджет: $120
Anse de Grande Saline,
Salines 97133,
St. Barthelemy
+590 590 52-4610
Гастрономический ресторан Жана-Клода Дюфура, творящего на острове уже почти два десятка лет и прославившего некогда кухню отеля Eden Rock. Французская по духу и стилю кухня насыщена ароматами экзотических специй и фруктов, что превращает меню в настоящее произведение искусства.
Небольшой ресторан расположился среди густых тропических садов на холмах у бухты Салин. Очень интимная и спокойная, в то же время достаточно рафинированная атмосфера для выдающегося ужина под звездами.
