НАПРАВЛЕНИЯ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

ГРУППОВЫЕ ПРОГРАММЫ

МОРСКИЕ КРУИЗЫ

VIP-СЕРВИС   


МОДУЛЬ ПОИСКА





или
По отелям:

услуги в отеле

клубный этаж
ресторан
бассейн
SPA
гольф
теннис
парковка
проживание с домашними животными
услуги для детей
бизнес-центр
конференц-залы и переговорные
номера для курящих


ВХОД ДЛЯ АГЕНТСТВ
Логин
Пароль
 
  НАПРАВЛЕНИЕ ОТЕЛИ ТРАНСПОРТ ЭКСКУРСИИ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ

CRUSH (Сиэтл)

CRUSH (Сиэтл)

Кухня: Американская, континентальная.
Бюджет: $30

2319 E. Madison Street, Seattle, Washington 98112
Tel: (206) 302-7874

 

CRUSH - один из лучших ресторанов Сиэтла. В большей степени успех ресторану обеспечил создатель Джейсон Уилсон, его индивидуальный кулинарный стиль. Шеф-повар так описывает его: «Моя манера приготовления пищи - работать на перспективу, не ограничивать себя какими-то рамками и направлениями, нет ничего странного в том, чтобы следовать традиционной французской кулинарной методике, совмещая ее с современным американским стилем приготовления еды. Обязательным условием является только использование самых качественных и свежих продуктов, правильно выращенных местных овощей и фруктов».

Способность к внимательному наблюдению и постоянный поиск новых технологий и техник приготовления пищи позволил Джейсону Уилсону сделать вывод о том, что разные продукты имеют свой сезонный пик, когда блюда из них будут оптимально вкусны и полезны. Например, вкус лососины будет иметь разные оттенки не только в зависимости от способа приготовления рыбы, но и в зависимости от времени года, когда она была выловлена, а также от места улова. Большое значение имеет тот факт, была ли рыба поймана в природной среде или выращена искусственно. Уилсон считает, что в последнем случае мясо будет безвкусным и непригодным для хорошего блюда. То же самое касается овощей и фруктов - чем ярче и ровнее выглядят ягоды, тем больше вероятность, что они выросли не сами. Корнеплоды же в этом случае даже не имеют характерного запаха, не говоря уже о полном отсутствии настоящего вкуса. Внешняя красота малины или моркови, скорее всего, говорит о том, что их рост стимулировался химикатами.

На практике философия Уилсона реализуется в многочисленных оригинальных рецептах разнообразных изысканных блюд, которые принесли шеф-повару заслуженное уважение, признание и любовь гурманов и критиков, а также множество наград и почетных званий.

 

 

Часы работы:

Dinner
Вторник - воскресенье: с 17:00 до 22:00

 

Рекомендуется предварительный заказ столиков.

 

Форма одежды:

Элегантный повседневный стиль

 

Адрес в Интернете:

http://chefjasonwilson.com/


Расположение

Javascript is required to view this map.





СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Все спецпредложения


ГЛАВНЫЙ ОФИС
3363 NE 163 Street, Suite 806
North Miami Beach, FL 33160, USA
tel.: +1.305.792.7272
fax: +1.305.792.7022

ОФИС В НЬЮ-ЙОРКЕ
80 Eighth Avenue, Suite 1807
New York, NY 10011, USA
tel.: +1.646.598.4929

fax: +1.305.792.7022

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В МОСКВЕ
Business center «Basmanov»
3, Dobroslobodskaya Street, office 702,
Moscow, 105066 Russia
tel.: +7.495.626.4717

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО В КИЕВЕ

Business center «Horizon Park»
4, M.Hrinchenka Street
Kiev, 03680, Ukraine
tel. +38.044.359.0950

Информация, размещенная на сайте, несет справочный характер и не является офертой.
Копирование и любое воспроизведение материалов и иллюстраций с сайта RSB Travel возможны лишь с письменного разрешения компании
© Russian Service Bureau, Inc. 1991-2020